Le matin de ce Jour BienHeureux, précédent le rêve de la nuit....

Le matin de ce Jour BienHeureux, donc: pas de pain de Fatima demandé par les enfants pour le petit déjeuné. Plus de lait pour faire des crépes ou pour se faire un chocolat pour patienter l'heure d'ouverture de l'épicerie, et puis de toute façon: trop froid dehors avant l'arrivée des premiers rayons (oui, les enafnts se lévent parfois avant Fajrh, ou disons entre Fajrh et 6h du mat!!!.). Plus nonplus de ces céréales nesquick-cacabeurk..., et marre des cacahuétes (en cosse et non salées, tout de même, mais quand même!!!)...

Nessim-Baba demande une "pôh": pomme! Je le lui péle, coupe, et j'en péle une autre, et encore un autre, découpe de fins morceaux, découvre deux bananes oubliées au fin-fond du frigo, hop, en rondelles!
C'est qu'une idée était née: des beignets! Sans lait, ni oeufs, so what!!!!

Eau, farine, gingembre, cannelle, et curcuma. Le tout bien épais, les fruits y trempent, puis cuisent dans un fond d'huile d'olive, dans une vieille poêle à crépe gondolée....

...et les enfants adorèrent...